Spännande och annorlunda investering på gång

Vi på Folgerforsen går just nu i tankar på att göra en lite oväntad investering. I alla fall oväntad om man inte känner oss och vår situation lite närmare. Vi ska nämligen skaffa oss en begagnad traktor. Det kanske inte är det första man tänker att ett hotell & restaurang ska skaffa sig, men för oss är det egentligen helt logiskt. Vi har rätt så stora marker där det är många tyngre arbeten som behöver utföras. Vi är inte riktigt en bondgård men ligger närmare det än de flesta andra hotell som finns i Sverige. För vår del är vi säkra på att en traktor är en investering som kommer att löna sig, och det inte bara i längden utan väldigt snabbt. Ta bara en sådan sak som att ploga snö! Här uppe i Norrland så får vi ju mycket av den varan och med en traktor kommer plogandet att bli lekande lätt.

Bättre begagnat duger åt oss

Vi behöver heller inte en splitterny traktor av senaste årsmodellen. Billig men fullt fungerande räcker definitivt för vår del. Därför kommer vi att köpa en begagnad traktor, men tro inte att det kommer bli något billigt skräp, alls inte! Vi ska skaffa vår begagnade traktor från Rackstad Bil & Delar, en försäljare av begagnade fordon som gör en noggrann kvalitetskontroll innan den läggs ut för försäljning. Vi har gjort efterforskningar och känner oss säkra på att vi kommer att få en bra traktor som kommer hålla många år till!

Kringutrustning

En del kringutrustning kommer vi dock att behöva skaffa oss. Först och främst då en plog, men även snökedjor. En snöplog ska inte behöva kosta så mycket har vi förstått, utan en begagnad sådan går att fås för under 5 000 kronor. Vi är dock beredda att gå högre än så eftersom vi räknar med att det antalet insparade arbetstimmar som en sådan kommer innebära gör att den betalar sig själv på en vinter, utan några som helst problem. Snökedjor är inte heller det någon större utgift. Sedan till våren och sommaren får vi sed vad för annan extrautrustning som behövs. Men bara plogdelen gör det värt det att skaffa en traktor för oss!


Posted in Blogg by with comments disabled.

Helrenoverad bar med inredning

Nu har vi verkligen slagit till och ordnat det där lilla extra. Vi har länge haft en ganska liten bar i anslutning till vår restaurang, och det har varit direkt dåligt eftersom att gäster som väntar på att bord blir lediga har helt enkelt fått trängas på liten yta. Sen är det ju naturligtvis så att de som enbart vill sitta i baren har fått trängas där med, och det har lett till en situation som ingen är nöjd med. Vi har en väldigt stor och fin restaurang efter renoveringen, men när den är full så är den full och det är inte mycket att göra åt det. Därför har vi nu renoverat och designat om baren men mängder av tillhörande accessoarer, som barstolar och liknande.

En mysig plats att vila och vänta
Det som vi var ute efter var att göra baren större, betydligt större, och det lyckades vi väldigt bra med. Som det ser ut just nu så är det möjligt för 15 personer att sitta längs baren, och vi har dessutom sett till att ha ett område med längre stolar och bord för att man ska kunna sitta tillsammans i grupp och njuta av något gott i glaset och lättare tilltugg. Det har tagit tid att få till det, men det har varit värt varenda sekund. Nu har det blivit en mörk och mysig bar som är välkomnande och erbjuder långa stunder av avslappnat umgänge.

inside möblerVi var ute efter en liten klassisk stil i kombination med det mörka, därför köpte vi barstolar här. Vi upptäckte Inside Möbler under tiden som vi höll på och renovera och när vi kom in i deras barsektion så stod det klart ganska fort att det var från den här butiken som vi skulle köpa inredningen. Vi visste att det skulle komma att kosta, men vi var ändå ganska förvånade över att de kunde erbjuda oss så låga priser som de gjorde. Inside Möbler gjorde med andra ord planeringen för vår bar betydligt mycket lättare än vad vi först trodde, och för det är vi väldigt tacksamma.

Välkommen att upptäcka oss på nytt
Så nu har vi en helt ny och väldigt inbjudande bar att erbjuda våra gäster. Det betyder att vi har både en fullt utrustad och väl tilltagen restaurang och en bar som kan fylla alla de behov som våra gäster kan tänkas ha. Vi hoppas att ni, gamla såväl som nya gäster, kommer förbi och provar på vår alldeles nya mat- och dryckupplevelse!


Posted in Blogg by with comments disabled.

Folgerforsens restaurang utökas

Våra satsningar fortsätter och den här gången är det restaurangdelen som ska bli ännu bättre. Vi kan redan erbjuda mat i toppklass tillverkade av de bästa råvarorna, en trevlig serveringspersonal och det mesta en restaurang kan förväntas ha. Så vad är det då vi ska utöka vårt erbjudande med? Jo, det är någonting alldeles extra vill jag lova, och någonting som vi tror att många av våra kunder kommer att uppskatta högt. Vi ska bygga till restaurangen med en uterumsdel, en uterumsdel som då är tänkt att kunna användas året runt. Under sommarens varma dagar ska det sedan vara möjligt att skjuta undan en del av glaspartiet och på så sätt få en utomhusservering inomhus. Det kommer att bli helt fantastiskt kan vi lova.

Uterum från Santex

Ritning på uterum från Santex.

Det bästa (ur vår synvinkel!) är att det kommer att bli mycket billigt. Vi kommer att använda oss av allrum från Santex, en lösning som går att variera mycket för att passa enskilda behov. Just för vår del är behoven högre än för genomsnittet i och med att det rör sig om en restaurang och inte en privatbostad. Men kraven är inte högre än att det finns allrumslösningar som passar även oss, och, som sagt, till riktigt bra priser. Rent teoretiskt skulle vi kunna montera ihop allrummet själva, men vi vill att det ska gå så fort som möjligt och att resultatet ska bli perfekt. Så vi kommer att anlita hantverkare för att montera den nya uterumsdelen av vår restaurang. Välkomna att titta in!


Posted in Blogg by with comments disabled.

Vi utökar vårt erbjudande

Att vi ligger vid Folgerforsen torde vara allmänt bekant och ingen större hemlighet. Det är ju något av vårt varumärke, som lockar besökare till oss. Men hitintills har vi inte utnyttjat detta riktigt så mycket som vi borde. Folgerforsen är ju inte bara vacker att se på och något man kan fiska i. Det finns även plats på den för båtar och kajaker. Så det är någonting som vi nu planerar att kunna erbjuda som en extra service – uthyrning av båtar, kajaker och de olika tillbehör som krävs (flytväst med mera). Det är någonting som vi är fullkomligt övertygade om kommer att löna sig och ge resultat som märks snabbt. Investeringar innebär ju alltid en viss risk, men i det här fallet tror vi att den är så minimal som den kan vara.

Dbåttillbehöret största problemet är då att göra en korrekt avvägning av hur mycket som ska inhandlas. Å ena sidan, om vi köper för få båtar och kajaker kommer många att bli irriterade för att de är upptagna. Men å andra sidan, om de inte används så drar de inte in pengar. Här har vi funderat lite extra och kommit fram till att för mycket är bättre än för lite. Det kommer ju att innebära mindre slitage på varje enskild båt/kajak, och därmed lägre underhållskostnader och längre livslängd. Tillsammans med det faktum att vi då kan tillfredsställa fler under intensiva dagar så betyder det att vi ska försöka köpa in så pass mycket båtar och båttillbehör att risken för långa väntetider blir minimal.


Posted in Blogg by with comments disabled.

Asbest inte att leka med

Asbest

Asbest

Numera är vi alla mycket medvetna om att asbest är farligt. Användande av alla former av asbest totalförbjöds 1982, vilket nog knappast någon protesterar mot idag. Men i många hus byggda innan dess finns det asbest, vilket naturligtvis är beklagligt. Rent teoretiskt borde alla gamla hus undersökas för att se om där finns asbest, och om så är fallet bör de saneras. Tyvärr har inte detta skett och det finns fortfarande många hus därute där det finns asbest i väggar, isolering, golv och många, många andra ställen. Hus som folk faktiskt bor i, med allvarliga hälsorisker som följd.

Nu kanske någon frågar varför vi på Folgerforsen skriver om det här, men det är rätt så enkelt: vårt hus är gammalt, så pass gammalt att risken för att asbest ska ha använts vid byggandet inte kan ignoreras. Det händer faktiskt då och då att någon av våra gäster frågar om saken, om det finns en risk för att andas in asbestdamm i våra lokaler. Det är därför vi skriver det här inlägget, för att ingen ska behöva fråga. För självklart har vi kontrollerat den saken. Vi lät Ocab undersöka och sanera alla våra byggnader och resultatet var positivt vad gäller asbest. Ingen av våra kunder eller de som arbetar här löper någon hälsorisk av den orsaken.

Då användande av asbest har varit förbjudet så länge – över 30 år – så är det många som över huvud taget inte tänker på det eller ens känner till det. Men det är något som fortfarande kan vara ett problem (men inte för Folgerforsen!).


Posted in Blogg by with comments disabled.

Fönster med det lilla extra

fönsterVi vet inte riktigt hur många av er som har erfarenhet av att renovera hemma, men bor du i villa så har säkerligen tanken om uppvärmning, och vad du kan göra åt kostnaderna, slagit dig. Det är väldigt vanligt, och det hela handlar i slutändan om att spara så mycket pengar som möjligt, på samma gång som produkten du beställer håller en hög kvalité så att de inte behöver bytas ut med jämna mellanrum. På precis samma sätt tänker vi som sysslar med hotellverksamhet och för oss är det kanske än viktigare. Eftersom att vi har många rum, och många fönster, är det viktigt för våra omkostnader att fönstren håller måttet.

Det är långt ifrån priset som är den enda anledningen till om vi väljer att köpa in en produkt eller inte. Vi har extrem fokus på att kvalitén ska vara det allra bästa, och av allt att döma så är det PVC-fönster som gäller numera. Vi beställde våra PVC-fönster från Nordiska fönster, och valde till en början att prova ett mindre parti innan vi tog resten. Det gick snabbt att få det levererat och installerat, vilket i sin tur haft effekt. Vi ser redan något lägre uppvärmningskostnader, och nu när vintern kommer är det välkommet.

Därför kommer vi ta resten av fastigheten och byta ut till dessa underhållsfria PVC-fönster. Förhoppningsvis kommer bytet att innebära mycket härliga besparingar för oss, och räknar vi på det så kommer fönstren att ha betalt sig själva inom ganska kort tid. Det betyder att vi kan lägga pengarna på annat, som är mer fördelaktigt för våra gäster.


Posted in Blogg by with comments disabled.

Hockeyn är Norrlands!

Nu har äntligen SHL, Svenska Hockey Ligan, dragit igång och efter åtta omgångar så går det knappast att påstå något annat än att det är i Norrland som den svenska hockeyn spelas som bäst. Både Luleå och regerande mästarna Skellefteå ligger i topp, och det trots att Skellefteå har tappar nästan halva sitt lag inför den här säsongen. Vi är mycket stolta över våra norrländska hjältar och det känns skönt att hockeyn inte längre är en storstadsangelägenhet, eller att den hör hemma på sydligare breddgrader i Sverige. Vi i Norrland är vinter och vinteridrott, så på många sätt kan man säga att hockeyn äntligen har hittat hem och här kommer den att stanna kvar länge till. Den norrländska stoltheten är inte något man lätt bryter, och den genomsyrar våra ishockeylag, så det ska mycket till innan resten av de svenska topplagen kommer att komma ikapp.

hockey

Givetvis önskar vi inget hellre än att SM-guldet återigen hamnar i händerna på ett lag här uppifrån. Det är inte heller speciellt konstigt att förvänta sig det. Det är två lag som nu har en lång tradition bakom sig av att vinna och verkligen se till att vinsterna kommer. Det kommer kanske vara så att tabellen blir jämnare än tidigare år, men klart är i vilket fall att både Luleå och Skellefteå är stora favoriter till att ta sig långt, kanske blir det återigen en final med enbart norrländska lag. Det är vad vi hoppas och tror på, för äntligen bekräftar våra topplag vad vi har vetat så länge: Hockey spelas som allra bäst i de norra delarna av Sverige!


Posted in Blogg by with comments disabled.

Pool till Folgerforsens

Den norrländska sommaren har mycket som talar för sig och som vi tidigare har påpekat så är den inte så kall och kort som vissa sydsvenskar verkar tro. Det är något som vi här på Folgerforsens tänker bevisa, genom att skaffa oss en swimmingpool, till våra gästers fromma. Visserligen finns det en stor mängd utmärkta naturliga badplatser runtom i Norrland, och en del av dem ligger inte så värst långt från Folgerforsens, men vi tycker ändå att det finns flera fördelar med att ha en swimmingpool som alternativ. Närheten till hotellet är en, medan en annan är säkerheten; det kommer att vara enklare att hålla uppsikt över badande barn vilket kommer att minimera risken för otäcka olyckor.

Vi kommer att beställa vår pool från Folkpool, eftersom vi efter moget övervägande kommit fram till att de bäst kan leva upp till våra krav och förväntningar. De har lång erfarenhet i branschen och tillåter oss också att få precis den storlek och det utförande som vi vill ha på vår pool. Det sista är ytterst viktigt för oss, att den blir exakt så stor som vi vill ha den. Dessutom kommer vi också att skaffa ett skjutbart pooltak, för de dagar då vädret annars inte skulle tillåta badande i pool.

Sist men inte minst så har vi också tagit beslutet att poolen ska vara klorfri, och i stället använda oss av vatten med en viss salthalt. Det finns flera skäl till det valet, men i grund och botten handlar det om att det känns mer naturligt med salt än med klor.


Posted in Blogg by with comments disabled.

Nu erbjuder vi garage och carport

Norrland må vara himmelriket på jorden, men även vi plågas ibland av väder och vind. Den nederbörd vi får är ju allt som oftast av frusen karaktär, men oavsett form så tar bilar och andra fordon ganska mycket stryk av att stå ute året runt.

Årets investering blev därför i ett helt nytt garage med carport för våra gäster. Passande nog hittade vi ett riktigt bra garage från företaget Lövångers Bygg strax söder om Skellefteå, så både pengar (och jobb) fick stanna i Norrland för den här gången.

Garaget kom som byggsats (se video nedan) färdig att montera och eftersom vi inte riktigt orkar med själva så fick killarna på Gustafssons hjälpa till med att sätta upp alltihop. Tack vare färdigsågade delar och block så gick det på bara två dagar (minus betongplattan som vi gjöt redan i höstas).

Resultatet blir nu att våra gäster kan skydda sin bil, cykel, motorcykel eller vad det nu må vara, mot vädrets makter. På vintern, när vi har få gäster, så kan vi såklart nyttja garaget för våra egna bilar också. En klar fördel som vi gillar är att vi även tog hit El-Erik som fick dra ut starkström till garaget för både motorvärmare men också laddning för elbilar. Vi tror nämligen stort på elbilar och att fler och fler vill vara snälla mot miljön, och nu kan man alltså ladda sin elbil helt gratis över natten när man bor över på pensionatet!


Posted in Blogg by with comments disabled.

Den norrländska maten

Som norrlänning är stoltheten över sin region lika naturlig som att andas. Vi är stolta och trygga människor som gillar det enkla i livet. Saker och ting ska inte behöva vara komplicerade, finns det ett bra och effektivt sätt att göra saker på som det utom ger väldigt gott resultat finner vi ingen anledning till att göra på något annat sätt heller. Det är typiskt norrländsk och något som också visar sig väldigt tydligt när det kommer till den norrländska matkulturen.

Matkulturen är, förutom norrskenen och midnattssolen, det som norrlänningar uppskattar allra mest med sitt område. Den norrländska maten har en lång tradition bakom sig och väldigt många norrlänningar anser att deras mat är en av de främsta anledningarna till att besöka det norrländska landskapet.

Som sagt så är det enkel mat som är norrlänningarnas främsta förmåga, som fortfarande smakar väldigt gott. Enkelheten går hand i hand med det vilda naturlivet som alltid har varit en stor del i den norrländska maten. Renköttet är mycket populärt, både som färskt och torkat, dessutom är både älg och fisk kött som väldigt gärna äts i de norrländska landskapen. Norrlänningar är också kända för sin förkärlek till ostar och traditionellt sett så har varje liten by haft sin egen ost och det är också Norrland som har gett Sverige den mest populära osten i landet, nämligen Västerbottenost. Andra klassiska rätter som man kan hitta i de flesta av de norrländska hemmen är exempelvis Pitepalt, som till mångt och mycket påminner om kroppkakor. Surströmmingen är också som mest populär i Norrland, gärna tillsammans med tunnbrödet ”knäpp”.


Posted in Blogg by with comments disabled.