Rent och varmt hos Folgerforsens

Värme. Vatten. Sanitet. Saker som vi inte kan leva utan även om det kan kännas tråkigt att prata om. Att syssla med det sakerna är ingenting som de flesta anser vara speciellt romantiskt, men å andra sidan, de flesta jobb är inte speciellt romantiska när allt kommer omkring. Men de måste ju utföras av någon och då är det ju bra att det finns de som är intresserade och, inte minst, kunniga. VVS, som det förkortas, är speciellt viktigt för hotell, som Folgerforsens.

Hotell ska ju vara rena och fräscha och så, samtidigt som VVS-system utsätts för större press än i en vanlig bostad, med en strid ström av gäster som kan göra det svårt att hålla ”ordning på torpet”, så att säga. En utmaning med andra ord! Och vi har på senare tid börjat tveka lite om vårt VVS-system verkligen håller måttet, i och med att vi nu tar emot fler kunder. Systemet är ju rätt så gammalt också.

Lite problem
Därför så bad vi ACE VS Teknik kolla på det hela och de sade att jo någon katastrof var det väl inte, men nog fanns det att göra alltid. Och så berättade de vad som kunde räddas och vad som behövde en helt ny installation. Lite svettigt i och med att vi trodde att vi skulle få gå man ur huse för att betala allting, men så farligt var det inte, och i år kommer vi också att gå med en skaplig vinst (det vet vi, fastän nästan halva året är kvar, om ingen katastrof inträffar).

Så det kommer att ske lite senare under hösten, delar av systemet byts ut, delar repareras och allting kommer sedan att vara frid och fröjd. Jag litar på att allting de sade var korrekt, för det jag kände till sedan tidigare var helt rätt. Dessutom verkade det vara riktigt hyvens och schyssta killar och även om hantverkare, rörmokare och liknande har lite dåligt rykte så vet vi ju att de allra flesta är hederliga. Nästa år kommer Folgerforsens att vara ännu ett steg bättre, även om gästerna nog inte kommer märka någon skillnad.


Posted in Blogg by with comments disabled.

Småsaker till badrummen

Det är nu lite över tre år sedan vi renoverade alla våra badrum, och det kommer förhoppningsvis ta flera år innan vi känner att vi behöver göra det igen. Vi skrev då, i januari 2014, att vi var mycket nöjda med resultatet. Vi är fortfarande mycket nöjda och det är definitivt inget fel med dem. Vi skulle till och med vilja säga att vi ligger klart över genomsnittet för pensionat när det gäller badrumskvalitet, och det är någonting som vi tänker fortsätta med. Men för att fortsätta vara bra så krävs det faktiskt kontinuerliga förbättringar; det går helt enkelt inte att vila på lagrarna. Då kommer man för eller senare att bli omkörd, utan att man riktigt förstått hur det gick till. Från att ha legat i tätgruppen så befinner man sig helt plötsligt på efterkälken.

Små detaljer
Renoveringen 2014 var ju en större affär, då vi bland annat införskaffade nya fina duschkabiner. Den här gången har vi inte slagit på riktigt lika stort, utan i stället fokuserat på de små detaljerna, saker som kan vara nog så viktiga även om de inte förändrar badrummen i grunden. Hos https://www.badshop.se har vi införskaffat ett antal pallar till badrummen, och därtill också elektriska handdukstorkar. Dessa fungerar som så att de håller handdukarna varma så att man när man duschat klart möts av en härligt varm handduk att torka sig med. Det är, som sagt, de små detaljerna som gör det!

Allt på plats!
Pallarna och handdukstorkarna har just kommit på plats, så än så länge har vi inte fått så många reaktioner på dem. Men vi utgår från att de kommer att bidra till att ge en positiv upplevelse av Folgerforsens. Hur pass många pensionat i Sverige använder sig egentligen av elektriska värmare till handdukarna i sina badrum? Det är nog inte så många, så på så vis kommer Folgerforsens att sticka ut lite extra, vilket vi ju redan gör på många olika sätt och vis.

Nå, det var allt för den här gången. Högsäsongen är på ingång, och vi räknar med att 2017 kommer att bli ett riktigt rekordår – bara vädret blir fint i sommar!

Hjärtligt välkomna till Folgerforsens 2017!


Posted in Blogg by with comments disabled.

En bättre fiskeupplevelse

Det finns många människor som kommer upp hit till oss för att prova sin fiskelycka. I närheten av bostäderna här i Folgerforsen finns det både härliga forsar och vattendrag där man kan flugfiska sig dagarna i ända, och i anslutning till dessa forsar så finns det också en stor och vacker sjö som erbjuder ett fiske som är exemplariskt. Som det ser ut nu så är inte fiskesäsongen igång som det brukar vara under vår, sommar och höst, men det finns ändå tappra besökare till oss som gärna ger sig ut på isen och sätter sig och pimplar. Med andra ord går det alldeles utmärkt att fiska året om när du bor på Folgerforsen!

En större satsning på fisket

Det stora intresset som många av våra gäster delar har fått oss att fatta ett beslut där vi kommer att fokusera än mer på att göra allt som vi kan för att underlätta för våra gäster. Därför kommer vi att i vår börja arbeta med att möjliggöra än bättre fiskemöjligheter i sjön, där vi kommer att se till att det finns gott om bryggor, där det är möjligt att teckna ett fiskekort direkt när man bokar ett rum och vi kommer också att utrusta våra bryggor med egna båtar, för de som är intresserade av att använda sig av båten när man fiskar.

Vi har förstått att det kan vara ganska besvärligt att navigera i en sjö som man inte tidigare har fiskat i, och ska vi vara helt ärliga så vet vi inte riktigt själva hur botten är skapt i sjön. Det är därför som vi har införskaffat några gps plotter till alla de båtar som ligger och väntar på att få känna på vårvatten. Med hjälp av en GPS så blir det lätt för den som styr båten att veta var den kör, hur det borde köra samt få bra koll på var eventuell fisk kan finnas. Vi har med andra ord inte bara skaffat dessa gps plotters för att det ska bli enklare att fiska, vi har också gjort det för att det ska vara säkrare för våra gäster på sjön och samtidigt, förhoppningsvis, undvika att våra båtar tar skada av att gå på grund.

En större upplevelse

All fisk som våra gäster plockar upp kan de välja vad de vill att göra med. Antingen så släpper de tillbaka dem, ordnar en brasa vid stranden och tillagar den eller också så tar de med dem hem till oss på Folgerforsen där vi kan ta hand om fisken och tillaga en riktigt god middag på det som fångats. Det blir på så sätt en större upplevelse för våra gäster, där de själva är med och styr hur deras vistelse här hos oss blir!


Posted in Blogg by with comments disabled.

Lågsäsong men mycket att göra

2016 börjar närma sig sitt slut och vi kan väl redan nu säga att vi fick rätt i vår spådom att det skulle bli ett bra år för Folgerforsens. Just nu är det dock lite stiltje; det här är inte precis högsäsong för oss, men det är vi väl medvetna om, och är också någonting som vi planerat för. Det faktum att vi inte har så många gäster just nu är faktiskt också lite av en fördel. Låter det konstigt? Det är det egentligen inte. Låt oss förklara varför ett hotell & pensionat inte alltid vill vara fullbokat, utan tvärtom, perioder med mindre besökare kan vara bra.

Byte av vitvaror
Vi har precis börjat byta ut många av våra vitvaror, som våra frysar och tvättmaskiner. Det är ett jobb som tar lite tid och som oundvikligen innebär vissa störningar i verksamheten. Om vi skulle gjort detta under högsäsong så skulle det med största sannolikhet påverka gästernas upplevelse av sin vistelse här, och det inte på ett positivt sätt. Dessutom skulle vår personal få jobba extra hårt, och det vore ju inte heller så bra. Utarbetad personal kan inte alltid bemöta gästerna så tillmötesgående och vänligt som de borde – de är inte mer än människor, med känslor som alla andra. Stress kan leda till att människor uppför sig på ett sätt som de normalt inte skulle, och stress leder också i förlängningen till utbrändhet, vilket vi naturligtvis vill undvika här på Folgerforsens.

Bytet av vitvaror går bra, men det är ett tungt arbete, speciellt då att byta ut våra stora frysar. Men allting ser ut att gå vägen och vi tror inte att de gäster vi har har märkt särskilt mycket av det hela. Vi fortsätter att erbjuda den bästa tänkbara servicen till alla våra gäster.

Nu är det också snart jul och vi kommer då inte att ha något speciellt arrangemang. Men till 2017 funderar vi på om vi inte skulle ha något speciellt julerbjudande, möjlighet att fira jul här hos oss. Vi vet att andra hotell och pensionat brukar ha det, så varför inte också vi?


Posted in Blogg by with comments disabled.

Nu flyttar vi in igen!

Det börjar märkas att hösten mer och mer tar ett järngrepp om vårt land, och som vanligt så börjar den klämma extra hårt på oss här uppe i norr. Vi är vana vid att hösten kommer tidigt, vintern är lång och våren är alltid sen, men det spelar faktiskt inte så stor roll. Vi har lärt oss att gilla läget och framför allt anpassa oss med härligt varma hem och en inställning till livet som inte ens sten kan knäcka. Vi är härdade, hårda och starka, men innerst inne så har vi alla den där mjuka, goa massan som älskar att bli ompysslad. Det är precis det som vi kan erbjuda här hos oss!

Nyheter under hösten

Något som vi kommer att satsa väldigt hårt på nu under hösten är vår barverksamhet. I detta nu så är den nästan klar, det enda som ska till är inredning och lite färg på väggarna. Vår bar kommer att bli en naturlig samlingspunkt för konferensbesökarna, semesterfirarna eller den ensamt resande. Alla kommer vara välkomna till vår bar och hitta något som passar just för den. Vi har också inlett en rad olika samarbeten med lokala producenter, så i vår bar kommer ni att kunna njuta av lokalbryggd öl från flera olika håll och dessutom serveras en gedigen tapastallrik med norrländska delikatesser. Vi förstår om suget uppstår redan nu hos er, för själva kan vi knappast bärga oss innan allt är på plats.

hur de gamla såg ut

hur de gamla såg ut

Inredningen har varit ett litet gissel, men mycket av den har vi haft sedan innan. Bord och stolar finns, men det är framför allt barstolarna som har saknats. De vi har haft har verkligen set bättre dagar, och vår bar har dessutom blivit större. Det betyder att vi behöver ha fler barstolar. Vi har kollat på möjliga inköpsställen, och ett som vi har fastnat för är chilli.se. Vi ska väl vara helt ärliga och säga att vår budget inte är direkt jättestor längre, men vi vill absolut inte tumma på kvalitén för våra gäster. Det är därför som det troligaste alternativet är att vi kommer köpa våra barstolar från Chilli, eftersom att de kan erbjuda precis det som vi efterfrågar. Utmärkt kvalité till låga priser. Ni ska alla känna er varmt välkomna att provsitta dem nu i höst när vi öppnar baren!


Posted in Blogg by with comments disabled.

2016 blir ett bra år

Det är högsäsong nu och beläggningen är mycket god – 2016 ser ut att bli ett mycket bra år för oss. Vädret har ju överlag varit bra och det är nog en av de viktigaste faktorerna för att avgöra om det kommer att bli ett bra år eller inte. Men alldeles oavsett vädret så har vi under de senaste åren kunnat se en klart uppåtgående trend och vi tror nog att den kommer att hålla i sig, med vissa avvikelser från år till år beroende på de yttre omständigheterna. Så vi kommer att fortsätta våra projekt med att förbättra och bygga ut för att på så sätt kunna bli ännu attraktivare. Motsatsen till en nedåtgående spiral med andra ord!

Nu så här mitt i högsäsongen ska vi nog inte dra igång några större projekt, men väl framåt hösten. En sak vi ska ordna till är vår parkering, som förutom att den känns lite liten också saknar tak. Vi kommer att bygga ut den med åtta platser till, och dessutom bygga tak för ungefär hälften av platserna. Men även om vi kommer att utföra arbetet i höst så kommer det ju inte att vara tomt på hotellet, och vi vill ju gärna hålla störningsmomentet till ett minimum. Det är lite av ett dilemma när man har ett hotell och vill bygga ut på olika sätt, att undvika att gästerna störs.

För mycket oljud?
Som ett första steg har vi därför beställt en bullermätning för att ta reda på hur pass störande arbetet kan tänkas komma att bli, rent ljudmässigt. Buller är någonting som vi tror att våra gäster kan tänkas komma att reagera ytterst negativt på, så vår förhoppning är att det inte kommer att låta så mycket. Parkeringen ligger en bit bort från själva hotellet, så det är bara att hoppas att det är tillräckligt långt bort.

Men nu ska vi inte tala om sådana tråkigheter. Vädret är fint, gästerna är nöjda och allting går som en dans. Vi här på Folgerforsen kunde inte vara mycket nöjdare än vi är – och vi tror att gästerna tycker det samma. Därmed vill vi önska en trevligt sommar, till både gamla, nya och kommande gäster!


Posted in Blogg by with comments disabled.

Inga avvikelser här!

Att driva ett hotell innebär ett mycket stort ansvar. Det gör det självklart oavsett vilken sorts verksamhet man driver, men just hotell är lite speciellt. Om folk inte är nöjda så kommer man väldigt, väldigt snabbt att få veta det, och det kommer att sprida sig som en löpeld. Då kommer man inte att få många nya kunder. För ett hotell är upplevelsen och gästernas reaktion ALLT. Det som går fel måste med andra ord rättas till omedelbums, utan några dröjsmål eller komplikationer. Med andra ord är ett väl fungerande system för att hantera störningar och avvikelser ett absolut måste. Under de år vi drivit Folgerforsens så har vi lyckats ganska bra med det även om vi definitivt inte är perfekta. Men för årets säsong så har vi tänkt oss att ta det hela ett steg längre.

Ordning och reda
Vi har nämligen börjat använda oss av AMsystems avvikelsehantering, vilket gör det enklare att få en överblick vad som egentligen hänt när någonting inte fungerat som det ska. Det är en del av deras webbaserade tjänst som inte bara handlar om avvikelsehantering (det vill säga problem), utan även underhåll, dokument och olika ärenden. Ganska så självklart egentligen eftersom det är saker man måste ha koll på för att kunna reda ut vad det är som har gått fel. Vi har nu kört med systemet i drygt en månad och det fungerar som det ska. Inga stora fel eller problem har inträffat, men lite småstrul har vi nu kunnat fixa till och reda ut så att hela verksamheten flyter på lite smidigare.

Rapporter som måste läsas
Självklart innebär inte systemet att allting rättar till sig automatiskt. I stället lämnar det ut rapporter, som sedan måste läsas. Det är någonting som måste göras till en rutin; kanske inte daglig, men en gång per vecka, så att vi kan gå till botten med de problem som uppstår. Men den förenkling det innebär att få grundliga och bra rapporter innebär en massiv förbättring och en tidsbesparing som inte ska underskattas. Vi är rätt så säkra på att AMsystems avvikelsehantering kommer att betala sig, och på så vis faktiskt vara gratis, eller snarare faktiskt GE oss pengar!


Posted in Blogg by with comments disabled.

Folgerforsen blir lite trendigare!

årets säsong är på väg att dra igång riktigt ordentligt och det innebär bråda dagar för Folgerforsens. Det är mycket som behöver göras och piffas upp för att vårens och sommarens gäster ska kunna känna sig som hemma. En rejäl vårstädning skulle man kunna säga, och målet är givetvis att Folgerforsens ska bli ett snäpp bättre och vassare för varje år. Det är också någonting som jag tycker att vi har lyckats mycket bra med än så länge, med flera spännande investeringar som har slagit mycket väl ut, inte minst då när vi utökade vår restaurang med en uterumsdel. Rätt så kostsamt, men värt vartenda öre och mycket uppskattat av våra gäster.

Nytt i sängarna och framför fönstren
Vad vi ska göra till att börja med är att byta ut de flesta av våra gardiner och sängöverkast. De som vi har nu börjar bli lite till åren och sanningen att säga så var de knappaste de vackraste modellerna på marknaden när vi köpte dem. Det ska vi göra någonting åt nu, genom att köpa in riktigt trendiga textilier till våra gardiner och sängöverkast. Nu så ska vi kanske inte gå till överdrift vad gäller trendighet; någon måtta får det ju vara. Men textilier som kändes ute redan för 15 år sedan ska vi i alla fall undvika. Trendigt men smakfullt, det är den devis som vi arbetar efter (de två står ju ibland i motsatsställning).

Ljust och öppet
En av de effekter som vi vill uppnå med de nya gardinerna och sängöverkasten är att rummen ska kännas mer ljusa och öppna. De nuvarande färgerna kan kännas lite mörka och murriga, vilket visst kan vara trevligt på sitt vis, men vi tror ändå att ett ljusare intryck kommer att tas emot bättre av våra gäster. Norrland är känt för sina långa och ljusa sommarnätter och det är någonting som vi vill betona här på Folgerforsen. Ljusa och lätta gardiner och sängöverkast med fina (ljusa) mönster tror vi kommer att göra mycket till för att nätterna verkligen ska kännas ändlöst ljusa. Det här kan bli hur bra som helst!

Slutligen så en liten bonus: en liten sång och video om norrländska sommarnätter!


Posted in Blogg by with comments disabled.

Spännande och annorlunda investering på gång

Vi på Folgerforsen går just nu i tankar på att göra en lite oväntad investering. I alla fall oväntad om man inte känner oss och vår situation lite närmare. Vi ska nämligen skaffa oss en begagnad traktor. Det kanske inte är det första man tänker att ett hotell & restaurang ska skaffa sig, men för oss är det egentligen helt logiskt. Vi har rätt så stora marker där det är många tyngre arbeten som behöver utföras. Vi är inte riktigt en bondgård men ligger närmare det än de flesta andra hotell som finns i Sverige. För vår del är vi säkra på att en traktor är en investering som kommer att löna sig, och det inte bara i längden utan väldigt snabbt. Ta bara en sådan sak som att ploga snö! Här uppe i Norrland så får vi ju mycket av den varan och med en traktor kommer plogandet att bli lekande lätt.

Bättre begagnat duger åt oss

Vi behöver heller inte en splitterny traktor av senaste årsmodellen. Billig men fullt fungerande räcker definitivt för vår del. Därför kommer vi att köpa en begagnad traktor, men tro inte att det kommer bli något billigt skräp, alls inte! Vi ska skaffa vår begagnade traktor från Rackstad Bil & Delar, en försäljare av begagnade fordon som gör en noggrann kvalitetskontroll innan den läggs ut för försäljning. Vi har gjort efterforskningar och känner oss säkra på att vi kommer att få en bra traktor som kommer hålla många år till!

Kringutrustning

En del kringutrustning kommer vi dock att behöva skaffa oss. Först och främst då en plog, men även snökedjor. En snöplog ska inte behöva kosta så mycket har vi förstått, utan en begagnad sådan går att fås för under 5 000 kronor. Vi är dock beredda att gå högre än så eftersom vi räknar med att det antalet insparade arbetstimmar som en sådan kommer innebära gör att den betalar sig själv på en vinter, utan några som helst problem. Snökedjor är inte heller det någon större utgift. Sedan till våren och sommaren får vi sed vad för annan extrautrustning som behövs. Men bara plogdelen gör det värt det att skaffa en traktor för oss!


Posted in Blogg by with comments disabled.

Helrenoverad bar med inredning

Nu har vi verkligen slagit till och ordnat det där lilla extra. Vi har länge haft en ganska liten bar i anslutning till vår restaurang, och det har varit direkt dåligt eftersom att gäster som väntar på att bord blir lediga har helt enkelt fått trängas på liten yta. Sen är det ju naturligtvis så att de som enbart vill sitta i baren har fått trängas där med, och det har lett till en situation som ingen är nöjd med. Vi har en väldigt stor och fin restaurang efter renoveringen, men när den är full så är den full och det är inte mycket att göra åt det. Därför har vi nu renoverat och designat om baren men mängder av tillhörande accessoarer, som barstolar och liknande.

En mysig plats att vila och vänta
Det som vi var ute efter var att göra baren större, betydligt större, och det lyckades vi väldigt bra med. Som det ser ut just nu så är det möjligt för 15 personer att sitta längs baren, och vi har dessutom sett till att ha ett område med längre stolar och bord för att man ska kunna sitta tillsammans i grupp och njuta av något gott i glaset och lättare tilltugg. Det har tagit tid att få till det, men det har varit värt varenda sekund. Nu har det blivit en mörk och mysig bar som är välkomnande och erbjuder långa stunder av avslappnat umgänge.

inside möblerVi var ute efter en liten klassisk stil i kombination med det mörka, därför köpte vi barstolar här. Vi upptäckte Inside Möbler under tiden som vi höll på och renovera och när vi kom in i deras barsektion så stod det klart ganska fort att det var från den här butiken som vi skulle köpa inredningen. Vi visste att det skulle komma att kosta, men vi var ändå ganska förvånade över att de kunde erbjuda oss så låga priser som de gjorde. Inside Möbler gjorde med andra ord planeringen för vår bar betydligt mycket lättare än vad vi först trodde, och för det är vi väldigt tacksamma.

Välkommen att upptäcka oss på nytt
Så nu har vi en helt ny och väldigt inbjudande bar att erbjuda våra gäster. Det betyder att vi har både en fullt utrustad och väl tilltagen restaurang och en bar som kan fylla alla de behov som våra gäster kan tänkas ha. Vi hoppas att ni, gamla såväl som nya gäster, kommer förbi och provar på vår alldeles nya mat- och dryckupplevelse!


Posted in Blogg by with comments disabled.